दही भल्ला

#CA26
Week4
उड़द दाल से बने हुए गले फाइबर से भरपूर होते इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता हैं। और दही शरीर को ठंडक पहुंचने में मदद करता है। प्रोटीन और कैल्सियम भर दो मात्रा में मिलता है।
दही भल्ला
#CA26
Week4
उड़द दाल से बने हुए गले फाइबर से भरपूर होते इम्युनिटी बढ़ाने में मदद करता हैं। और दही शरीर को ठंडक पहुंचने में मदद करता है। प्रोटीन और कैल्सियम भर दो मात्रा में मिलता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को एक बहुत में लेकर दो से तीन बार अच्छे से पानी से धो लीजिए और पानी डालकर 5 से 6 घंटे के लिए भीगा दीजिए।
- 2
बाद में मिक्सर जार में लेकर अदरक मिर्च के टुकड़े डालकर स्मूथ पीस लीजिये। और बोल में निकाल कर नमक हींग डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।और कढ़ाई में तेल गर्म करके भले को गुलाबी रंग के तल लीजिए।
- 3
बाद में गर्म किए हुए पानी में भले डालकर 15 से 20 मिनट के लिए अच्छे से भेजना दीजिए और हाथ की सहायता से पानी निकाल लीजिए।
- 4
बाद में सर्विंग बाउल में लेकर ऊपर से दही मीठा तीखा चटनी चाट मसाला जीरा पाउडर और धनिया पत्ती डालकर सर्व कीजिए।
- 5
- 6
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