#sep#ALमैंने घी निकालने के बाद बचे हुए मावे से गुड़ और सोंठ डाल के स्वादिष्ट और पौष्टिक हलवा बनाया है

#hn#week2आज मैंने पिकनिक के लिए ठेकुआ बनाया है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बना है और ये बिहार में बनाया जाता है

#लंचठेकुआ बिहार की फेमस डिश है जो ख़ासतौर पर छठ पर्व पर बनाई जाती है।इसे गेहूँ के आटे और गुड़ या चीनी का यूज़ करके बनाते है और यह डीप फ्राई होता है।ठेकुआ को 10-12 दिनों तक रख कर खाया जा सकता है।

#Thekua#ebook2020#state11ठेकुआ बिहार के प्रमुख पर्व छट पूजा पर प्रसाद के लिए बनाया जाता है।

#DIWALI2021ठेकुआ बिहार का एक पारंपरिक पकवान है जिसे गुड़ या चीनी से बनाया जाता है। मैंने इसे गुड़ पाउडर से बनाया है। मेरे घर में सबको ठेकुआ बहुत ज्यादा पसंद आता है। यह एक लंबे समय तक चलने वाला पकवान है।

#BHRआज की मेरी रेसिपी ठेकुआ की है। बिहार में छठ पूजा पर हर घर में बनाए जाते हैं। ठेकुआ भी विभिन्न तरह से बनाएं जातें हैं

#goldenapron2#वीक12#बिहार#गरम#बुकआज मैं आप लोगों के साथ बिहार का बहुत प्रसिद्ध पकवान /मिष्ठान शेयर कर रही हूं।जो छठ के अवसर में जरूर से बनाया जाता है ।वो है ठेकुआ।इस ठेकुआ की सबसे खास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे।

#ebook2020 #state11ठेकुआ बिहार की एक पारंपरिक रेसिपी है इसे छठ पूजा के लिए बनाया जाता है। आज हम गेहूं के आटे से ठेकुआ बनाएंगे जो बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरे बनते हैं।

स्वाद में मीठे, एकदम खस्ता, ठेकुआ बिहार की पारम्परिक रेसीपी है.

#St4ठेकुआ बिहार की पारंपरिक व्यंजन है। बिहार का मुख्य पर्व छठ में ठेकुआ बनाया जाता है। ये खाने में खस्ता, मुलायम और स्वादिष्ट लगता है आप इसे कभी भी बना कर खा सकते हो।

#TheChefStory#ATW2ठेकुआ बिहार, झारखंड की ऐसी रेसिपी जो आज बिहार,झारखंड से बाहर निकल कर बहुत से प्रदेश में अपनी जगह बना ली है . इसे बनाने के लिए स्पेशल साॅचे की जरूरत होती है इसलिए इसे बनाने वाले लौंग इसे लेकर विदेश तक चले गए. इसे खाने का मन यदि किसी को किया तो इसे घर पर ही बनाना पड़ता है माक्रेट में मिलता नहीं है . बिहार के कुछ जगह में माक्रेट में अब मिलने लगा है पर वो स्वाद नहीं होता है जो घर में बने ठेकुआ में होता है.

#hn #week1आज मैने बचे हुए रसगुल्ले व उसकी चाशनी से ठेकुआ बनाया है। मैने दीपावली मे पनीर व मावे से रसगुल्ला बनाया था । तीन चार रसगुल्ले व चाशनी बच गयी इन्हे कोई नही खा रहा था तो मैने सोचा की क्यो न इससे ठेकुआ बनाया जाए तो आइए इसे बनाना जानते है।

#India2020ठेकुआ बिहार की एक प्रसिद्ध स्वादिष्ट औरक्रचीडिश है यह छठ पूजा में प्रसाद मेबनाईं जाती है !

#ST3बिहार की एक पारंपरिक रेसेपी है ठेकुआ. जो कि बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं खाने में. कोई भी खास मौका हो, शादियां हो, पूजा पाठ हो तब ठेकुआ जरूर बनाया जाता हैं. बिहार की कई खास डिसेस में से एक डिस ठेकुआ भी है.

#ebook2020#state11# Bihar#Thekua /khajoorPost 1#Shaam .(खजूर)ठेकुआ बिहार का फेमस स्वीट डिश है जिसके बिना कोई भी पूजा या शुभ कार्य नहीं होता है ।बिहार का विश्व प्रसिद्ध छठ महापर्व का मुख्य प्रसाद ठेकुआ ही हैं जिसे प्रसाद के रूप में मांग कर खाना लौंग अपना सौभाग्य समझते हैं ।हमारे बिहार में कुलदेवी की पूजा ,दशहरे मे देवी जी का प्रसाद मे ठेकुआ ही बनाया जाता है ।विवाद के बाद जब बेटी दूसरी बार ससुराल जाती हैं तब कलेवा मे ठेकुआ ही जाता है ।तीज और वटसावित्री व्रत में भी इसके वगैर पूजा अधूरा माना जाता हैं ।इसका मीठा और सोंधी खुशबू इसे लाजवाब बनाती हैं ।यह खाने में काफी खस्ता और स्वादिष्ट होता है ।आज मै अपने रसोई से ठेकुआ की रेशिपी शेयर कर रही हूं जिसे बना कर आप लम्बी यात्रा ,होस्टलर बच्चों को भी दें सकते है क्योंकि यह लौंग लास्टिंग होता है ।इसे बनाकर 15 दिनों तक खाया जा सकता है ।

#flour1 आटा रेसिपी नमस्कार दोस्तों आप सभी को छठ पूजा की बहुत-बहुत बधाई.. आज मैं छठ पूजा के अवसर पर सूजी और गेहूं के आटे की ठेकुआ बनाएंगे जो छठ पूजा में बहुत ही महत्वपूर्ण होता है तो चलिए बनाना शुरू करते हैं

#prठेकुआ. . बिहार का पारम्परिक व्यंजन हैं जिसे ख़ास छठ पूजा पर जरूर बनाया जाता हैं

#st1ठेकुआ बिहार मे बनने वाला एक पारंपरिक मीठा है। यह बिहार के लगभग हर घर में बनता है। विशेषकर छठ महापर्व का तो यह विशेष प्रसाद होता है और इस अवसर पर यह हर घर में बनता है। इसे हम ऐसे भी किसी भी समय जब हमारा मन करे तब हम इसे बना कर रख सकते हैं। ठेकुआ खाने में खस्ता, कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है। साथ ही यह एक बार बनाकर 15-20 दिनों के लिए स्टोर किया जा सकता है। बिहार के घरों में इसे सूखी मिठाई के रूप में अक्सर बनाकर रखा जाता है। ठेकुआ को हम अपने पसंद के अनुसार गुड़ या चीनी किसी से भी बना सकते हैं। इसमें हम गेहूं का आटा और मैदा दोनों का इस्तेमाल कर सकते हैं। मैंने आज गेहूं और मैदा मिलाकर के चीनी का ठेकुआ बनाया है। छठ पूजा पर ठेकुआ मुख्यतः गुड़ का बनाया जाता है। तो, आइए आज हम बनाएं ठेकुआ।

#BCW#OC#WEEK4आज की मेरी रेसिपी बिहार से है यह ठेकुआ छठ पूजा में हर घर में बनाया जाता है और छठी मैया को चढ़ाया जाता है। बचपन में मेरे पड़ोस में एक बिहारी फैमिली रहती थी वह लौंग छठ पूजा करते थे और प्रसाद के रूप में हमें ठेकुआ केला और मिठाई दे जाते थे तब से मुझे यह बहुत पसंद है और शादी के बाद मैंने यह बनाना भी सीखा और अभी मैं बनाती भी हूं। आटे और गुड़ के समावेश से यह बनाए जाते हैं और बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

#rasoi#doodhघी बनाने के बाद बचे हुए मावे के बने मालपुए

ठेकुआ (बिहार मे छठ पूजा मे बनाया जाता है up और बिहार का रेसिपी)#rasoi #am

#ebook 2020#state 11#Bihar ठेकुआ बिहार की पारंपरिक व्यंजन है जो छठ पूजा के अवसर पर प्रसाद के लिए बनाई जाती है। ज्यादातर इसका आटा गुड़ या शुगरकी चाशनी से गूंथा जाता है लेकिन मैंने थोड़े अलग तरीके से इसे बनाया है।

#prआज की मेरी रेसिपी बिहार से यह बिहार का बहुत ही ट्रेडिशनल आइटम है बिहार में छठ पूजा के समय हर घर में ठेकुआ बनता है और अड़ोस पड़ोस में दिया जाता है मेरी भी पड़ोसी बिहारी थी तब मुझे हर साल वह ठेकुआ दे जाती थी। फिर मैंने घर चेंज किया था तब मुझे बनाना सीखना पड़ा क्योंकि वह यहां नहीं दे पाती और मेरे अगल बगल में कोई भी बिहारी भी नहीं था। और अब मैं बहुत अच्छे ठेकुआ बना लेती हूं

दाल पूरी बनाने के बाद बचे हुए चने दाल की लेफ्ट ओवर रेसिपी

#stf#fried#week1…… ठेकुआ बनाना बहुत ही आसान है, इसे मैंने अपना नया ट्विस्ट देकर केले के संग बनाया है जो बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और मुझे बहुत पसंद है…

#CJ#week2#brownहमारे बिहार की बात जब भी होती हैं न तब जेहन में सबसे पहले छठ महापर्व का प्रसाद ठेकुआ और बाद में लिट्टी चोखा का आता है। ठेकुआ हमारे यहां विभिन्न पर्व त्यौहार में प्रसाद के तौर पर भोग लगाकर सर्व किया जाता है।देवी जी की पूजा,हरितालिका तीज , वटसावित्री पूजा,दुर्गोत्सव में अष्टमी तिथि पर मां गौरी का प्रसाद भी में बनाया जाता है ।यहां तक कि नव वधू के आने पर,वहू बेटी को कलेवा में या लम्बे दूरी की यात्रा में नास्ते के लिए या फिर बच्चों को होस्टल जातें समय भी ठेकुआ बनाकर दिया जाता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट स्नैक्स या कहें स्वीट डिश है जिसे हम 8-10 दिनों तक स्टोर कर इस्तेमाल कर सकते है। गुड़ ,घी और आटे से बना हुआ ठेकुआ माउथवाटरिंग और पौष्टिक व्यंजन है।

#ebook2020#state11आज मैं बिहार का प्रसिद्ध ठेकुआ बनाई हूँ बिहार का बहुत ही प्रसिद्ध व्यंजन है इसे हमलोग के यहाँ पर छठ पूजा मे प्रसाद के रूप मे बनाया जाता है ।ठेकुआ(खास्ता)

#rgmयह बिहार झारखंड का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन है।दुनिया का सबसे बडा सूर्य भगवान के व्रत छठ पूजा " का प्रमुख प्रसाद ठेकुआ ही है।मैने बचपन से इसको खाया और अब शादी के बाद दिल्ली नोएडा के दोस्तो को खिला कर खूब खुश होती हू।

#ebook2020#State11#Biharठेकुआ छठ पर्व पर बनाया जाने वाला सबसे बढ़िया और स्वादिष्ट पकवान है इसे आसानी से बनाया जा सकता है बहुत ही टेस्टी लगता है

#Grand#Holiठेकुआ (बिहार की रेसिपी)