भिन्डी, बड़ा टमाटर छोटे टुकड़े में कटा, अदरक का पेस्ट, हरी मिर्च लंबाई में कट की हुई, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गर्म मसाला पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक, ऑयल, जीरा
नींबू के आकार का इमली, नमक, बड़ी चाय चम्मच गूड़, ज़ीरा पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, आलू, प्याज़, बड़ी चाय चम्मच धनिया पत्ती, मुरमुरा, बारीक सेव, छोटी चाय चम्मच सोंठ का चूर्ण
आलू उबले और मैच किए हुए, बारीक कटा हुआ प्याज, राई, उबले हुए मटर, चने की दाल, मीठी नीम के पत्ते, कटा हुआ हरा धनिया पत्ता, अमचूर पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, सरसों तेल, गरम मसाला पाउडर
मध्यम आकार की लौकी, आवश्यकतानुसार फूले हुए चने की दाल, तेज पत्ता और एक सूखा मिर्च, हींग औरत पंचफोरण, गोल्की और जीरा पाउडर, लाल मिर्च और धनिया पाउडर, नमक, गरम मसाला और हल्दी पाउडर, सरसों का तेल
तुअर दाल, मध्यम आकार की प्याज़, टमाटर, लहसुन की कलियाँ, टुकड़ा अदरक, हरा धनिया, /2 टेबल स्पून असली घी, जीरा, नमक, लाल मिर्च पाउडर, /2 टीस्पून धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर