पिस्ता को आसानी से काटने का ट्रिक

पिस्ता को पानी में भिगो कर आधे घंटे तक रख दें, फिर पिस्ता को पानी से निकालकर पिस्ता के छिलके को छीलकर निकाल दें, पानी में भिगोने से छिलके बहुत जल्दी निकल जाते हैं, एवं कट भी बहुत आसानी से जातें हैं।

अब पिस्ता को स्लाइसेज में कट करें, और धूप में सुखाकर एयरटाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में रख दें, और जब जरूरत हो तब तुरंत उपयोग कर सकते हैं।