Harsha Solanki

मिल्क • कोको पाउडर • कॉफी पाउडर • डार्क चॉकलेट • मिल्क पाउडर • शुगर या जरूरत अनुसार

बाउल दही (250 ग्राम) • बेसन • बाउल बारीक कटी हुई हरी मेथी के पत्ते • लहसुन पेस्ट • हरी मिर्च पेस्ट • हल्दी • धनिया जीरा पाउडर • तेल • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • जीरा • राई • घी •

गाजर • गेहूं का आटा • या स्वाद अनुसार शुगर • दही • तेल • मिल्क पाउडर • मिल्क • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • इलायची पाउडर • ड्राई फ्रूट्स

गाजर • प्याज • अदरक • तेजपत्ता • लौंग • काली मिर्च पाउडर • मिक्स हर्ब्स • नमक • नींबू का रस • बटर

मटन • प्याज स्लाइस में कटा हुआ • अदरक लहसुन पेस्ट • हरी मिर्च पेस्ट • दही • लाल मिर्च पाउडर • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • धनिया जीरा पाउडर • मटन मसाला • नमक • बासमती चावल •

छोटी साइज कच्चा पपीता • हल्दी • शुगर • नींबू का रस • तेल • राई • नमक • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • चुटकीहींग

मेथी दाना • बाउल गेहूं का आटा • बाउल गुड़ • गोंद पाउडर • छोटी कटोरी अखरोट • छोटी कटोरी काजू बादाम • इलायची पाउडर • सौंठ पाउडर • गंठोला पाउडर • घी • छोटी कटोरी दूध

पानी • अदरक • काली मिर्च • लौंग • टुकड़ा दालचीनी • सौंफ • अजवाइन • तुलसी पत्ता • पुदीना पत्ता • गुड़ क्रश किया हुआ या जरूरत अनुसार • नींबू का रस

चिकन • प्याज स्लाइस में कटा हुआ • टमाटर • काजू • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • धनिया जीरा पाउडर • चिकन मसाला • नमक • तेल या जरूरत अनुसार • हरा धनिया बारीक कटा हुआ •

सफेद तिल (काला तिल) • गुड़ • छोटी कटोरी गोंद • गंठोला पाउडर • सौंठ पाउडर • छोटी कटोरी ड्राई फ्रूट्स (ऑप्शनल) • तिल का तेल या जरूरत अनुसार • घी • खजूर स्लाइस में कटा हुआ काजू बादाम गार्निश के लिए

सिंघाड़ा • नारियल बुरादा • शुगर (स्वाद अनुसार) • घी • छोटी कटोरी दूध • बारीक कटा हुआ ड्राई फ्रूट्स

बाजरा आटा • बेसन • बाउल मेथी बारीक कटी हुई • अदरक लहसुन हरी मिर्च पेस्ट • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • धनिया जीरा पाउडर • अजवाइन • सफेद तिल • दही • तेल (मोयन के लिए) • तेल या घी पराठे सेकने के लिए

चावल • उड़द दाल • चना दाल • पोहा • मेथी दाना • बेकिंग सोडा • दही • उबले हुए आलू • प्याज बारीक कटा हुआ • लहसुन हरी मिर्च पेस्ट • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी •

मूंगदाल • पैकेट मसाला ओट्स • हरी मिर्च • टुकड़ा अदरक • लहसुन कलिया • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • गरम मसाला • धनिया जीरा पाउडर • नमक • प्याज बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ •

आंवला • पाउडर शुगर • काली मिर्च पाउडर • भुना हुआ जीरा पाउडर • काला नमक • नमक

सुरन • प्याज बारीक कटा हुआ • टमाटर की ग्रेवी • लहसुन हरी मिर्च दरदरा कूटा हुआ • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • धनिया जीरा पाउडर • गरम मसाला • नमक • तेल या जरूरत अनुसार • जीरा • हरा धनिया बारीक कटा हुआ

मिली दूध • शुगर • ब्रेड स्लाइस • पैकेट मिल्क पाउडर • नारियल का बुरादा • ताजी दूध की मलाई • कस्टर्ड पाउडर • इलायची पाउडर • ड्राई फ्रूट्स बारीक कटा हुआ

बॉइल आलू • प्याज स्लाइस में कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • हल्दी • धनिया जीरा पाउडर • पैकेट मैगीमसाला • नमक • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • बेसन • चावल का आटा • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर •

पोहा • छोटी कटोरी मूंगफली • प्याज बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • नमक • चीनी • नींबू का रस • तेल • राई • करी पत्ता •

छोटी कटोरी बेसन • छोटी कटोरी शुगर • इलायची पाउडर • चुटकीबेकिंग सोडा • घी • मगज के बीज • तेल बूंदी तलने के लिए