Aditi Trivedi

नूडल्स - • कॉर्न फ्लोर - • शिमला मिर्च - ½ कप (बारीक कटी हुई) • गाजर - ½ कप (बारीक कटी हुई) • फ्रेंच बिन्स - ½ कप (बारीक कटी हुई) • तेल - तलने के लिए • बंद गोभी - • टमैटो सॉस - • सोया सॉस - • सिरका - • नमक - 1.5 छोटी चम्मच या स्वादानुसार • चिल्ली सॉस - •

शुद्ध घी / देसी घी – • अमचूर / पिसी खटाई – • हींग – • जीरा – • मंगोड़ी / दाल बड़ी – 1 कप (छोटे – छोटे टुकड़ों में की हुई • धनिया पाउडर / पिसा धनिया – • लाल मिर्च पाउडर/ पिसी मिर्च – • हल्दी पाउडर/ पिसी हल्दी – • अदरक – 1/2 चम्मच (बारीक कटा हुआ • हरा धनिया – 1 चम्मच (बारीक कटा हुआ) • नमक – स्वादानुसार

दही / योगर्ट, गाढ़ा और ताज़ा • पनीर, टुकड़े-टुकड़े • प्याज, बारीक कटा हुआ • अदरक, बारीक कटी हुई • हरी मिर्च, बारीक कटी हुई • धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई • ड्राई फ्रूट्स, काजू, बादाम, कटा हुआ • नमक , स्वादअनुसार • काली मिर्च, कुचल • कॉर्न फ्लोर, पैटीज़ को डस्ट करने के लिए • तेल , तलने के लिए

मुरमुरा • प्याज लंबी कटी हुई • टमाटर बारीक कटा • हरी मिर्च बारीक कटी • कड़ी पत्ते • जीरा • सोफ् • राई • हल्दी पाउडर • नींबू का रस • चीनी

तेल • उबले नूडल • कॉर्न फ्लोर • शिमला मिर्च के टुकड़े कटे हुए • कब कटे किए हुए गाजर के क्यूब • कब कटे हुए ब्रोकोली • कॉर्न फ्लोर • तेल • बारीक कटा हुआ लहसुन • बारीक कटी हुई हरी मिर्च • सोया सॉस काला • टेबल2 टेबलस्पून टमाटर केचप •

मैदा • अजवाइन • नमक • तेल • पानी आवश्यकता अनुसार की आटा गुधने के लिए • तेल

चाय की पत्ती • नीबू का रस • चीनी • बर्फ के टुकड़े • पुदीना के पत्ते • नींबू पतला और बोल कटा हुआ साइड में सजाने को

आम, छीलकर काट ले • ओलिव का तेल • हरी मिर्च, बारीक काट ले • प्याज, बारीक काट ले • जीरा पाउडर • नमक, चुटकी भर • निम्बू का रस • टहनी हरा धनिया, बारीक काट ले

दूध फुल क्रीम 500ml • बेकिंग सोडा • चीनी

खीरा एक लाल टमाटर एक प्याज सब बारीक कटा हुआ • बिना पानी का दही ले • अगर बगैर पानी का दही ना हो तो कपड़े में टांग के रखे • जीरा पाउड • काली मिर्च पाउडर • सेंधा नमक स्वाद अनुसार • उबले चने ले ले

के किनोवा • तेल • बारीक कटी गाजर • बारीक कटी शिमला मिर्च • उबली हरी मटर • बड़ी प्याज लंबी पतली कटी • अदरक लहसुन का पेस्ट • जीरा • पाव भाजी मसाला • लाल मिर्ची पाउडर • नमक स्वाद अनुसार • कटे लाल टमाटर

मूंगफली • पानी • गुड

सूजी • कोका पाउडर • घी • गुड़ का पाउडर • इलायची पाउडर

भुने हुए पॉपकॉर्न प्लेन • पिघला मक्खन • चीज को मेल्ट कर ले • नमक स्वाद अनुसार • लाल मिर्च पाउडर

बीज रहित खजूर • बीज रहित इमली • कब गुड • भुना जीरा पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • काला नमक स्वाद अनुसार

दूध • चीज़ स्लाइस • बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च • कॉर्न फ्लोर • नमक

मसूर दाल • मीडियम साइज तोरई चिल्ली और क्यूट में कटी हुई • लाल टमाटर कटे हुए • लहसुन की कली कटी हुई • प्याज़ कटी हुई • हींग • जीरा • राई • तड़का लगाने के लिए घी • पानी • नमक • लाल मिर्च पाउडर •

मीडियम साइज तोरई को छीलकर पतले पतले गोल स्लाइसेज में काट लें • बेसन • खाने का सोडा • नमक • लाल मिर्च पाउडर • अजवाइन • ऊपर से छिड़कने के लिए चाट मसाला • डीप फ्राई करने के लिए तेल

लौकी क्यूब में कटी हुई • कुकिंग ऑयल • लाल टमाटर बारीक कटा • जीरा • राई • नमक • खड़ी लहसुन की कली कटी हुई • हल्दी पाउडर • हींग • खड़ी लाल मिर्च • गरम मसाला पाउडर • धनिया पाउडर

ढाई सौ ग्राम सोया चाप पानी में भीगे हुए • कॉर्नफ्लोर • नमक स्वाद अनुसार • लाल मिर्ची पाउडर • डीप फ्राई करने के लिए तेल • ब्लैक सोया सॉस • व्हाइट सिरका • रेड एंड ग्रीन चिली सॉस • टोमेटो सॉस • पत्ता गोभी बारीक़ कटी, 1 गाजर बारीक़ कटी • शिमला मिर्च् बारीक़ कटी 2 प्याज़ बारीक़ कटी • लहसुन और अदरक का पेस्ट