Rahul Gupta

लौकी • प्याज (टुकड़ों में कटा हुआ) • जीरा • नमक • गरम मसाला • हल्दी पाउडर • जीरा पाउडर • भर हींग • अदरक (कद्दूकस किया हुआ) • लहसुन की कलियां • टमाटर (टुकड़ों में कटा हुआ) • हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) •

चावल का आटा- • तेल- • नमक- • जीरा- • तेल- पापड़ तलने के लिए

सहजन (1 इंच के टुकडो में कटा हुआ) (अगर पतला वाला सहजन है तो एक गड्डी) • कटे हुए आलू • टमाटर (बारीक कटे हुए) • जीरा पाउडर • धनिया पाउडर • तेल • जीरा • नमक • काली मिर्च का पाउडर • हल्दी • बारीक काट हरी धनिया • पेस्ट बनाने के लिए •

भिंडी • धनिया पाउडर • अमचूर पाउडर • नमक • हरी मिर्च पीस • प्याज , बारीक काट लें • तेल • हल्दी पाउडर • जीरा • लाल मिर्च पाउडर