Sapna Gupta

चावल • उड़द की धुली दाल • मेथी दाना • बेकिंग सोडा • नमक - स्वादानुसार या • तेल -दोसा सेकने के लिये • मटर (छिली हुये हरे दाने) • तेल • राई • हल्दी • धनियां पाउडर • हरी मिर्च (बारीक कतर लीजिये) •

उबले आलू - • टमाटर - • हरी मिर्च • अदरक - टुकडा़ • काजू - • हरा धनिया - (बारीक कटा हुआ) • तेल • जीरा - • हींग • दालचीनी - • बडी़ इलायची - • लौंग - •

मुरमुरा • प्याज, बारीक कटा हुआ • आलू, उबला और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ • पपड़ी, टूटी हुई • मिश्रण/मिक्सचर नमकीन • तली हुई मूंगफली • टमाटर, बारीक कटा • चाट मसाला • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • नमक • इमली चटनी • हरी चटनी •

बड़ी प्याज, टुकड़ों में काट लें • अदरक लहसुन का पेस्ट • तेल • टमाटर, टुकड़ों में काट लें • नमक • हरी मिर्च • तेल • जीरा • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • पनीर, छोटे टुकड़ों में काट लें •