Darshi jha

पोहा • प्याज • टमाटर • हरी मिर्च • लाल मिर्च • हल्दी • नमक • भेल • नींबू

पानी • लहसुन की कली • प्याज • टमाटर • नमक • प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ • बेसिल की पत्तियां

मटर गरम पानी में भीगे हुए 2-3 घंटे • टमाटर किसे हुए • हरीमिर्च कटी हुई • तेल • धनिया पाउडर • लालमिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • छोले पाउडर • गरम मसाला • नमक • अमचूर पाउडर • जीरा •

मटर • पत्ता गोभी • गाजर कटी हुई • आलू काटा हुआ • प्याज कटे हुए • टमाटर • हरी मिर्च • छोटी गोभी • तेल • आवश्यकता अनुसार हरा धनिया • अदरक • लाल मिर्च •