Mani mudhiraj

ताजा कच्चे आम • पीली सरसों का पाउडर दरदरा पीसा हुआ • भूना जीरा,मेथी, सौंफ, अजवाइन और मंगरैल का पाउडर • भूना धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • भूना लाल मिर्च पाउडर • नमक • सौंफ और अजवाइन मंगरैला • हींग • सरसों तेल (कच्ची घानी‌)

सूजी • देशी घी • चीनी • किशमिश • इलाइची • बादाम और काजू

स्लाइस ब्रेड • उबले हुए आलू • बारीक कटा प्याज • नमक • लाल मिर्च पाउडर • आवश्यकतानुसार आधे नींबूका रस • मक्खन

काली मसूर की दाल • टमाटर • हरी मिर्च • थोड़ा सा अदरक कद्दूकस किया हुआ • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • अमचूर पाउडर • हींग • जीरा • नमक • देसी घी • चावल