Mahi Gupta

घेवर के लिए घोल बनाने की सामग्री • घी • बर्फ क्यूब्स • मैदा • दूध ठंडा • पानी • घी या तेल • रबड़ी बनाने की सामग्री • दूध फुल क्रीम • कॉर्नफ्लोर • केसर के धागे 2 चम्मच दूध में घोल कर ले • गार्निशिंग के लिए •

चावल • जीरा • देशी घी • तेज पत्ता • नमक • दाल चीनी

उड़द की दाल • चने की दाल • टमाटर • हरी मिर्च • टुकड़ा अदरक • देस घी • जीरा • नमक • लाल मिर्च • हल्दी • हींग

भिन्डी • प्याज बड़े साइज का स्लाइस में कटा • बड़ा टमाटर छोटे टुकड़े में कटा • अदरक का पेस्ट • बल्ब लहसुन छिला हुआ • हरी मिर्च लंबाई में कट की हुई • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • गर्म मसाला पाउडर • अमचूर पाउडर • नमक •