Meena Parajuli

साबूदाना भीगा हुआ • आलू उबले हुए • नमक • लाल मिर्च पाउडर • हरा धनिया बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटी हुई • ऑयल फ्राई के लिए

भीगा हुआ साबूदाना • चीनी • धागे केसर • किशमिश • छोटीइलायची • देशी घी • दूध

मखाना • गुड़ • सफ़ेद तिल • सौंफ • बादाम कटा हुआ • नारियल कटी हुई • देशी घी

मखाना • केला • सेब • कीवी • नींबू • सेंधा नमक स्वादानुसार • भूना जीरा पाउडर स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार

उड़द दाल भीगी हुई • दही • नमक स्वादानुसार (दही के लिए) • भुना जीरा पाउडर • हरी मिर्च • टुकड़ा अदरक • हींग • लाल मिर्च पाउडर • आधी कटोरी अनार दाना • नमक स्वादानुसार • ऑयल

मटर • पनीर • टमाटर पिसे हुए • प्याज़ बारीक कटा हुआ • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार • गरम मसाला स्वादानुसार • हल्दी आवश्यकता नुसार • हींग • ऑयल

मीडियम मोटी मिर्च • बेसन • नमक स्वादानुसार • लाल मिर्च पाउडर • ऑयल फ्राई के लिए

चावल • उड़द डाल • नमक स्वादानुसार • पैकेट इनो • ऑयल आवश्यकतानुसार

नारियल पाउडर • मिली कंडेंस्ड मिल्क • धागे केसर • इलायची पाउडर • घी

बेसन • नारियल बुरादा • देशी घी या आवश्यकता नुसार • चाशनी • इलाइची कुटी हुई • बादाम काजू कटे हुए • पिश्ता कटे हुए

फुल क्रीम मिल्क • काजू बादाम • केसर के धागे • चीनी / स्वादानुसार

पके आम • (स्वादानुसार) चीनी • नींबू का रस

मैदा • चीनी • ऑयल • दूध • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • वनीला एसेंस • ऐपरिकॉट जैम / स्वादानुसार • व्हिप क्रीम • बूँद ग्रीन फ़ूड कलर • बूँद ब्लैक फ़ूड कलर

चिकन कीमा • बड़े प्याज़ बारीक कटा हुआ • मटर • अदरक लहसुन का पेस्ट • बारीक कटा हरा धनिया • नमक • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • मैदा • नमक • ऑयल मोयन के लिए

बोनलेस चिकन • ब्रेड क्रम्ब • कलियाँ लहसुन • हरी मिर्च • बड़ा टुकड़ा अदरक • नमक • लाल मिर्च पाउडर • मुट्ठी हरा धनिया बारीक कटा हुआ • ऑयल चिकन कीमा में डालने के लिए • ऑयल कबाब फ्राई के लिए

चावल • उड़द दाल • नमक • पैकेट इनो • ऑयल

चिकन लेग पीस • बड़े प्याज़ बारीक कटा हुआ • टमाटर बारीक कटा हुआ • लहसुन का पेस्ट • बड़ीइलायची,एक टुकड़ा दालचीनी, 7-8 लौंग,8-10 काली मिर्च, 2 छोटीइलायची • तेज पत्ता • नमक • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • हल्दी • कड़छी ऑयल चिकन पकाने के लिए • बासमती चावल •

ग्राम • पैकेट ड्राई यीस्ट • नमक • चीनी • गुनगुना पानी • ऑयल • गार्लिक बटर *** • बिना नमक का मक्खन • गाँठ लहसुन • नमक /स्वादानुसार • ड्राई थाइम • ड्राई रोज़मैरी

चिकन लेग पीस • दही • लाल मिर्च पाउडर • देगी मिर्च • गरम मसाला • नमक • लहसुन का पेस्ट • कड़छी ऑयल चिकन फ्राई के लिए • प्याज़ *** • बड़े प्याज़ • टमाटर • गांठ लहसुन •

मटर • मशरूम • टमाटर कटे हुए • प्याज़ बारीक कटे हुए • अदरक लहसुन का पेस्ट • नमक • लाल मिर्च पाउडर • गरम मसाला • हल्दी • हींग • ऑयल