हे मिश्रण व्यवस्थित आतमध्ये भरून झाल्यावर पोळपाटावर हाताने हलक्या हाताने थापून घ्यावे.जेणेकरून आतील पनीर चे मिश्रण सर्व बाजूने व्यवस्थित लागले जाईल. व नंतर लाटण्याने त्याच्या कडा हलक्या हाताने लाटून घ्याव्या.

यानंतर गरम तव्यावर थोड तूप लावून हा पराठा खरपूस भाजून घ्यावा.भाजताना वरतून हलक्या हाताने दाबायचा.जेणेकरून व्यवस्थित भाजला जातो.

आपला झटकिपट पनीर पराठा तयार आहे.काही नाही तर तुम्ही चहा सोबत नाहीतर टोमॅटो सॉस सोबत खाऊ शकता.खूप कमी वेळात आणि अगदी चविष्ट होतो.एकदा नक्की करून पहा.