1 பிரெட்டை நான்காக கட் பண்ணி கொள்ளவும் கொள்ளவும்

எல்லா பிரட்டையும் நான்காக கட் பண்ணிக் கொள்ளவும்

தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து பிரட்டை லேசாக எண்ணெய் ஊற்றி பொன்னிறமாக வறுத்துக் கொள்ளவும்

வாணலியில் ஆயில் ஊற்றி தக்காளி வெங்காயம் உப்பு போட்டு வதக்கவும்

மிளகாய்த்தூள் சேர்த்துக் கொள்ளவும்

வதக்கிய வெங்காயம் தக்காளி நன்றாக கிரேவி போல் ஆகவும்

ஆற வைத்துக் கொள்ளவும்

பிரெட் பொரித்து வைத்ததை அதனுடன் சேர்த்து லேசாக கலக்கவும்

பிரட் மசால் ரெடி வருத்த முந்திரியே அதன் மேல் தூவவும்