வறண்ட பட்டாணி 5 மணி நேரம் ஊற வேண்டும். உப்பு சேர்த்து பிறகு குக்கரில் அதை வேக வைக்கவும்.

வடிகட்டவும்

ஒரு மிக்ஸியில் துருவிய தேங்காய், பச்சை மிளகாய், உப்பு மற்றும் அதை மசிக்கவும்.

ஒரு வறுக்க பாணியில் எண்ணெய் கடுகு, பெருங்காயத்தூள், கருவேபிலை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.பின்னர் பட்டாணியை சேர்க்வும்.

மாசித்த தேங்காய் கலவையை சேர்க்கவும். சுண்டல் சுவைக்க தயாராக இருக்கிறது,