250 கிராம் பட்டாணி, ஒரு பெரிய வெங்காயம், 4 பச்சை மிளகாய், 2 பல்லு பூண்டு, 2 தக்காளி, கடுகு, கறிவேப்பிலை, 2 தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம், துருவிய தேங்காய் 1 கப்
உருளைக்கிழங்கு, பச்சை பட்டாணி, வெங்காயம், பூண்டு, எண்ணெய், காரத்திற்கு ஏற்ப மிளகாய் தூள், மல்லி தூள், மஞ்சள் தூள், கரம் மசாலாத்தூள், தக்காளி, சீரகம், உப்பு
ஃப்ரெஷ் பச்சை பட்டாணி, பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, காலிஃப்ளவர், கடுகு, உளுந்து, சீரகம், சோம்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய்த்தூள், மல்லித்தூள், பூண்டு பல், பெருங்காயத்தூள், எண்ணெய்
பச்சை பட்டாணி, பாஸ்மதி அரிசி, பெரிய வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி பூண்டு விழுது, புதினா, பட்டை, இலை, கிராம்பு, ஏலக்காய், சீரகம், கறிவேப்பிலை, தேங்காய் பால், நெய், கடலை எண்ணெய்