2 மேஜை கரண்டி எண்ணை • 1 தேக்கரண்டி கடுகு • 1 தேக்கரண்டி சீரகம் • பெருங்காயம் • பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது • 1 அங்குலம் தோலுரித்த இஞ்ஜி, நறுக்கியது • 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் பொடி • ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள் பொடி • ½ கப் வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது • 1 கப் பச்சை பட்டாணி +கேரட், ஃரோஜன் • ¼ கப் மெல்லியதாக வெட்டிய முட்டை கோஸ் • ¼ கப் கார்ன், ஃரோஜன் •