Ishu Muthu Kumar

ஒரு கையளவு முருங்கைக்கீரை • 5 வெங்காயம் • 1தக்காளி • மிளகு சீரகம் இடித்தது • நல்லெண்ணெய் சிறிதளவு • தண்ணீர் தேவையான அளவு • உப்பு தேவையான அளவு • மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு

100 கிராம் துவரம் பருப்பு • சிறிதளவுமஞ்சள் தூள் • சிறிதளவுபெருங்காயம் தூள் • 1/4 கிலோ அவரைக்காய் • 2 தக்காளி • 2 பச்சை மிளகாய் • 10 வெங்காயம் • சிறிதளவுசீரகம் • 1தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் • 2 தேக்கரண்டி மல்லி தூள் • தாளிக்க நல்லெண்ணெய் கடுகு காய்ந்த மிளகாய் • உப்பு தேவையான அளவு •