Archana

நெய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் • தயிர் - 3 டேபிள் ஸ்பூன் • பேக்கிங் சோடா - 1/4 டேபிள் ஸ்பூன் • உப்பு - 1/4 டேபிள் ஸ்பூன் • மைதா - 1 கப் • சர்க்கரை - 1 1/4 கப் • தண்ணீர் - 1/4 கப் • கொத்தமல்லி பொடி - 1/4 டேபிள் ஸ்பூன்

சிக்கன் • எண்ணெய் • வெங்காயம் - (நறுக்கியது) • பச்சை மிளகாய் - (கீறியது) • கறிவேப்பிலை • இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • உப்பு • மஞ்சள் தூள் • கொத்தமல்லி - (நறுக்கியது) • மல்லி • சீரகம் • வரமிளகாய் •

பாசுமதி அரிசி – 2 டம்ளர் • சிக்கன் – 1/2 கிலோ • வெங்காயம் – 2 • தக்காளி – 2 • பச்சைமிளகாய் – 2 • கொத்தமல்லி – சிறிதளவு • புதினா – சிறிதளவு • இஞ்சி பூண்டு விழுது – 2 டீஸ்பூன் • மல்லித்தூள் – 1 டீஸ்பூன் • மிளகாய்த்தூள் – 1 டீஸ்பூன் • மஞ்சள்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் • பட்டை – 2 •