Iyal

காய்ந்த தேங்காய் • எண்ணெய்

நல்லெண்ணெய் • மீதம் சாம்பார் • சர்க்கரை

கிளாஸ் பால் • ஃபில்டர் காபி தூள் • சர்க்கரை • தண்ணீர்

பச்சரிசி • உளுந்து • தேங்காய் • உப்பு • இட்லி அரிசி

1 ஆரஞ்சு • 1 ஸ்பூன் சர்க்கரை

1 tomato

1 cup idli batter

1 orange

1 tomato

1 kap boonthi • 1 kap sarkarai paagu

1 apple • 1 glass milk • Sugar as per taste

கோதுமை மாவு • பூண்டு பெரியது • உப்பு • என்னைப் • சுடு தண்ணீர்

பொடியாக நறுக்கிய குடைமிளகாய் • பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி • பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் • முட்டை • உப்பு • மிளகுத்தூள்

கொள்ளு வேக வைத்த தண்ணீர் • புளி தண்ணீர் • மிளகு • வர மிளகாய்(அதிக காரம் கொண்டது எடுக்க) • சீரகம் • தனியா • உப்பு • கருவேப்பிலை, மல்லி இலை • சிறிய தக்காளி • பூண்டு • தண்ணீர்

குலாப் ஜாமுன் பவுடர் • எண்ணெய் பொரிக்க • தண்ணீர் அல்லது பால் • சர்க்கரை • தண்ணீர்