Sambal Tomat Goreng Tahan Lama

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Ga ada sambal, makan serasa kurang lengkap. Ada yang samaan? 😁
Iyess, sekarang saatnya nyetok sambel lagi, kali ini bikin Sambal Tomat Goreng, beneran awet tahan lama. Rasa pedasnya juga pas, ada sedikit manis dan gurih dari terasinya 👌.

Tips:
✔️Pastikan benar-benar tanak saat menggorengnya ya.
✔️Tunggu suhu ruang baru masukkan ke dalam wadah kedap udara.
✔️Gunakan sendok bersih dan kering setiap kali akan mengambil sambal.
✔️Gunakan wadah bersih dan kering untuk menyimpan sambal.

Source: @ihdanas

#Sambal
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu12
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Sambal Tomat Goreng Tahan Lama

Ga ada sambal, makan serasa kurang lengkap. Ada yang samaan? 😁
Iyess, sekarang saatnya nyetok sambel lagi, kali ini bikin Sambal Tomat Goreng, beneran awet tahan lama. Rasa pedasnya juga pas, ada sedikit manis dan gurih dari terasinya 👌.

Tips:
✔️Pastikan benar-benar tanak saat menggorengnya ya.
✔️Tunggu suhu ruang baru masukkan ke dalam wadah kedap udara.
✔️Gunakan sendok bersih dan kering setiap kali akan mengambil sambal.
✔️Gunakan wadah bersih dan kering untuk menyimpan sambal.

Source: @ihdanas

#Sambal
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu12
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 gramCabe Keriting Merah
  2. 50 gramCabe Rawit Merah
  3. 2 buahTomat Merah
  4. 8 siungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 75 mlMinyak Goreng
  7. Seasoning:
  8. 30 gramGula Jawa
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/2 sdtTerasi Sangrai Bubuk
  11. 1/4 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe.

    Setelah cukup layu, angkat dan tiriskan lalu haluskan.

  2. 2

    Setelah dihaluskan, goreng kembali ke dalam minyak tadi.

    Goreng dengan api sedang-kecil hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan semua seasoning, aduk rata.

  4. 4

    Goreng sambal hingga benar-benar tanak dan berubah warna lebih gelap, angkat.

    Setelah suhu ruang, masukkan ke dalam jar, tutup rapat.

  5. 5

    Sambal Tomat Goreng siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Liya
Liya @cook_21103677
Tahan berapa lama kak sambel nya ?

Resep Serupa