Chapssal (Donat Ketan Korea)

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Happy new year 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ 🥳

Chapssal aka Donat ketan khas Korea, adalah hidangan khas Korea Selatan yang terbuat dari beras ketan.
Pertama kali makan ini menurut saya berasa makan gemblong 🤭.

Ga perlu pakai ragi dan nunggu lama proofing seperti donat biasanya.
Cemilan buat malam tahun baruan.
Enak banget dimakan selagi hangat, luarnya garing, dalamnya chewy, cocok nih dijadikan sebagai teman ngopi pas lagi ujan² 😍

Donat ini sekaligus sebagai apresiasi buat mbak Eka, salah satu timlo KopiJos. Thanks yaa mbak eka buat semuanya.
Aah...mbak eka tuh sabar bangeet udah ngajarin aku banyak hal.
Makasih mbak Eka udah barengan sama mbak Okta nemenin kami di kopiJos, makasih buat cintanya, semangatnya, dedikasinya buat kopiJos. Lope lopeee ♥️

Source: @faridaSulthan_0107 dan @dapua_eka_19557003

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Farida
#KopiJos
#ApresiasiTimLo2023
#Kopijos_TandaCintaUntukTimlo23
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Chapssal (Donat Ketan Korea)

Happy new year 2️⃣0️⃣2️⃣4️⃣ 🥳

Chapssal aka Donat ketan khas Korea, adalah hidangan khas Korea Selatan yang terbuat dari beras ketan.
Pertama kali makan ini menurut saya berasa makan gemblong 🤭.

Ga perlu pakai ragi dan nunggu lama proofing seperti donat biasanya.
Cemilan buat malam tahun baruan.
Enak banget dimakan selagi hangat, luarnya garing, dalamnya chewy, cocok nih dijadikan sebagai teman ngopi pas lagi ujan² 😍

Donat ini sekaligus sebagai apresiasi buat mbak Eka, salah satu timlo KopiJos. Thanks yaa mbak eka buat semuanya.
Aah...mbak eka tuh sabar bangeet udah ngajarin aku banyak hal.
Makasih mbak Eka udah barengan sama mbak Okta nemenin kami di kopiJos, makasih buat cintanya, semangatnya, dedikasinya buat kopiJos. Lope lopeee ♥️

Source: @faridaSulthan_0107 dan @dapua_eka_19557003

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Farida
#KopiJos
#ApresiasiTimLo2023
#Kopijos_TandaCintaUntukTimlo23
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 210 gramTepung Ketan Putih
  2. 40 gramTepung Terigu Protein Sedang
  3. 2 1/2 sdmGula Pasir
  4. 1 sdtBaking Powder
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 180 mlAir
  7. 350 mlMinyak Goreng, untuk menggoreng
  8. Bahan Topping:
  9. Gula Halus + Kayumanis Bubuk

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Dalam wadah, masukkan semua bahan kecuali air dan minyak goreng. Aduk rata.

    Tuang air bertahap, uleni dengan tangan hingga adonan tidak menempel dan bisa dibentuk.

    Diamkan 10 menit agar adonan lebih rileks, sambil memanaskan minyak goreng.

  2. 2

    Ambil 1 sdt adonan lalu bulatkan. Lakukan hingga habis.

  3. 3

    Goreng donat dalam minyak panas api sedang-kecil hingga matang kuning keemasan, angkat.

  4. 4

    Beri taburan topping.

    Chapssal (Donat Ketan Korea) siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Resep Serupa