اكلات ام سيف

باذنجان • بقدونس • من حب الرمان • بصل • عصير ليمونه ملعقة دبس رمان ملعقة زيت زيتون رشة ملح

بنجر تغسل وتسلم وتقطع مكعبات • بقدونس مفروم ناعم • حب رمان جوز او عين الجمل للتزيين • عصير ليمون

دجاج مسحب الكميه حسب الرغبه • فلفل أخضر واحمر واصفر حسب الرغبه اذا مامتوفر استعملو نوع • بصل متوسطه الحجم تفرم مكعبات • طماطم تفرم مكعبات • التوابل: • كزبره مطحونه • بابريكا باردة • فلفل أحمر بارد • ملح حسب الرغبه • معجون • ثوم مقطع • زيت زيتون للطيخ

معلاق خروف كامل • بصل • فلفل أخضر بارد • بطاطا مقطعه مكعبات • فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات • بصل مقطع مكعبات • ملح وفلفل اسود

من النومي بصرة • ماء مغلي • سكر • هيل أو حبهان

سمكه وزن 2 كيلو ونصف • بصل مقطع مكعبات • فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات • ثوم مهروس • دبس الرمان • دبس تمر هندي • معجون طماطم • كجب • ملح وكركم لتتبيل السمك • ماء مغلي • طماطم مبروشه • زيت للقلي والطبخ •

طحين ابيض • سكر • ماء دافئ • خمرة فورية • ملح

طحين • نشا • حليب سائل • فانيلا باودر • قشطة • زبدة • سكر والكمية حسب الرغبة • جوز للتزيين

خل 2 بطل • ماء • باذنجان 1/2كيلوا • كيلوا خيار • كيلوا فلفل أخضر • لهانة 1 واحدة • ثوم واحد • فلفل حار 1/4 كيلوا

سبانخ • من الكزبرة الخضراء الشبنت الاخضر الحلبة الخضراء • بصل مفرومة ناعم • طماطم مفرومة ناعم • كركم • ملح • نومي بصرة مطحون • دجاج مقطع ومنزوع الجلد • حمص مسلوق

كبدة مع قلب الخروف الكمية حسب ماترغبون • طماطم • بصل • فلفل أخضر • ملح

سمكة وزن 2 كيلو ونصف • رز مغسول ومنقوع • معجون طماطم • بصل صغيرة مفرومة ناعم • ملح • كركم • بطاطا مقطعة مكعبات للتزيين • فلفل أخضر بارد للتزيين

كيلوا برغل مغسول • بصل تقطع دوائر • باذنجان تقطع دوائر • بطاطا كبيرة تقطع دوائر • شعرية • طماطم تقطع دوائر • معجون طماطم • ماء الدجاج • فلفل أخضر يقطع دوائر • فلفل اسود • شاي كمون • نومي بصرةاو نومي مجفف •

بروكلي الكمية حسب ماترغبون • حليب سائل • كريمة او زبادي • بصل مقطع مكعبات • ثوم مفروم ناعم • سوب الدجاج أو اللحم

حمص منقوع • كراث • ثوم • سمسم • طحينة • بيكنج صودا • ملح حسب الرغبة

باسطرمة • فلفل ألوان أو أخضر • طماطم • زيتون مقطع • جبن شيدر • جبن موزاريلا مبروش

طحين • ماء دافئ • حليب دافئ • خمرة فورية • سكر • زبدة بحرارة الغرفة

فيتو تشيني • بصل مفرومة ناعم • فلفل أخضر بارد مفروم ناعم • كيلوا لحم مفروم ناعم • طماطم مقشرة ومفرومة ناعم • بطاطا تقطع مكعبات صغيرة جدا • التوابل • اوريكانوا • كاري • فلفل اسود • ملح • بهار لحم مشكل •

طحين • زيت • حليب • بيكن باودر • بيض • تفاح مقطع شرائح ومنقع بليمون • برش ليمونه واحدة

طحين متعدد الاستعمالات منخول مرتين • حليب بحرارة ألغرفة • بيض • كاكاو خام المر • سكر • بيكن باودر • فانيلا