ايلاف البياتي

باذنجان، مقطع دوائر • فخد دجاج • بطاطا، مقطع دوائر • طماطم، طازجة • بصل، مقطع دوائر • ثوم • معجون الطماطم • زيت نباتي للقلي • لسلق الدجاج:: • عود قرفة • حب هيل • بصلة •

بطاطا • لحم مفروم، معصج • بيض • بقسماط أو كعك مطحون • جبن موزاريلا، أ و قشقوان مبشور • فلفل أسود • بهار • ملح