Narjes

لحم مفروم • بسكويت مالح مطحون • بهارات خاصة للهمبرغر • ملح

طحين • دهن حر (يمكن استعمال الزبد او الزيت) بس اني افضل الدهن الحر لان طعمها يصير يجنن • سكر عادي (اني استعملت سكر ناعم حتى تكون هشه) • بيضة وملعقة شاي خميرة • بيكنك باودر وفانيله • هيل (مطحون) • الحشو :_ • تمر منزوع النوى يعجن مع قليل من طحين التمن لكي يتماسك • لقم • سمسم / مبروش / جوز / اي مكسرات تعجبكم • ا كوب زبادي احنه نسميها روبة او لبن رائب

سكر • راشي (طحينية) • مكسرات (لوز او جوز او فستق اخضر)

طحين • زيت • ملح • ماء دافئ

سكر مطحون • حليب باودر • راشي (طحينه) • جوز او اي مكسرات تفضلوها (اختياري)