شارك

المكوّنات

  1. للعجينة / 3 كوب طحين
  2. كوبماء دافئ
  3. ملعقتينزيت
  4. ملعقة كبيرةخميرة
  5. ملعقة صغيرةسكر
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. للحشوة / جبن مبروش
  8. باقتين كراث
  9. 3 ملاعق كبيرةزيت
  10. ملعقة كبيرةطحين
  11. ملح

الخطوات

  1. 1

    تخلط مكونات العجينة وتعجن وتترك لتختمر

  2. 2

    لتحضير الكراث/ يقطع ويغسل ويوضع على الزيت في مقلاية على النار بعد أن يجف ماءه يضيف إليه ملعقة الطحين ثم يطفئ النار بعد دقائق قليلة

  3. 3

    تقسم العجينة لكرات متساوية وتاخذ كل كرة وترد بالمشبك وتحشى بالكراث أو الجبن أو الأثنين معاً

  4. 4

    توضع مقلاية واسعة على النار وترش عبليها القليل من الزيت وتقلى فيها الصفائح من الجهتين وتؤكل ساخنة مع شوربة وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم ياسر
أم ياسر @yasmeen1979
نُشرت في
كوردستان العراق/ دهوك
مدرسة إعدادية وأم لثلاث صبيان وبنت أمورة😍أحب الطبخ بكل أنواعه خاصة الحلويات وأحب أقدم الجديد دوماً لعائلتي الفريدة 🤗
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة