الخطوات
- 1
بقطع حوالي ٢ كيلو بصل ابيض لقطع صغيرة ، بس ما يخليها تكون ناعمه على الاخر بملح البصل وبصب عليه زيت زيتون لحتى يغمر كمية البصل كلها ، وبتركه على نار هاديه لحد ما يستوي بس نننتبه ما نخليه يذوب كثير ، ولا يكون في قرشة
- 2
الدجاج مغسول ومنظف بضيف عليه ملح وبابريكا ولبن وعصير ليمون وبفركه منيح بالخلطه وبعدها بغطيه بقصدير وبدخله الفرن بيوخد من ساعة ونص لساعتين ، قبل التقديم بدهن قطع الدجاج بالزيت يلي طبخت فيه البصل وبحمره
- 3
بعد م يستوي عندي البصل بصفيه من الزيت ، وبجهز أرغفة المسخن ، اول شي بغمس كل رغيف بالزيت منيح وعلى سطح كل رغيف بحط كميه منيحه من البصل ورشة سماق ولوز محمص وبكرر نفس العمليه
- 4
على الوجه بحط قطع الدجاج وبدخل المسخن للفرن يوخد تحميصة خفيفه وصحتين وعوافي
- 5
ضروري جداً مع المسخن صحن المخللات المشكله واللبن 🥰🤞
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مسخن فلسطيني مسخن فلسطيني
سلام عليكم أحبتي المتابعين اليوم أعددنا لكم اكله تراثيه فلسطينيه تشتهر بها مدينتي جنين و طولكرم ألا وهي (المسخن) أو المحمر الفلسطيني
-
-
-
-
منسف اردني منسف اردني
من سنه كنت مشتهيه هذه الاكله الاردنيه الرائعه والذيذه والان عملتهه واتمني عملته نفس طريقتهم ولاكن غيرت بيها
-
منسف الاردني منسف الاردني
#المريول_العالميمكونات المستخدمة#جميد#لبن#رزتطبيق وصفة صديقتي الغالية @Sanaakhوصفة رائعة وطيبة جدا
-
رولات المسخن رولات المسخن
وصفة رائعة و سهلة لشيفتنا الحبيبة @kitchen_cook00 حضرناها مع مجموعة من صديقاتنا الحبيبات و بحضور مشرفتنا الغالية ست رينا .انا عن نفسي اول مرة بجربها و طلعت كثير طيبة (عملت نصف الكمية) -
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)