------
نحط ورق الالمنيوم الخاص بالطهي ونبسط عليه اللحم المفروم مثل البيسكوي وبعدها نجيب ورق تاني ونبسط عليه الدجاج وناخد الدجاج برفق ونحطه فوق اللحم تماما حاولي يكون بنفس الحجم وتقطعي اي نوع من الجبن الطري وتحطيه على الدجاج وتبدي تعملي لفة البيسكوي رولي (دائري) حتى تلفيه كله تغلقي بورق الالمنيوم وتحطيه بالفرن يطهى تماما بعدها تنزعي الورق وتخليه يتحمر ياخد لون التحمير او بامكانك تحمريه في قليل من الزبدة والزيت في مقلاة عادية وتقسميه دوائر مثل البيسكوي وتقدميه مع صوص بيضاء بالفطر حسب رغبتك

صوص الفطراول شئ نحط مقلاة ونحط فيها قليل من الزبدة ونحمر فيها الفطر لمدة دقيقة ونحط جانبا

نفس المقلاة نحط شوية زبدة ونضيف حبة بصل صغيرة مفرومة وفص ثوم ونتركهم يتقلوا او تذبل البصلة نضيف الفطر الي حمرناه قبل ونضيف له توابل فلفل اسود وملح فقط ونتركهم يتقلوا ونضيف مية للمرق ونتركه يطهى على نار هادئة بعد مايكون تشرب بعض المرق مع الاحتفاظ بقليل منها يكون جاهز للتقديم نضيف له علبة قشطة ونقدمه مع شرائح اللحم المفروم طعم ولااروع