نوجد صينية تكون سيري يعني تنفتح كي ديري فيها التحلية باش تقدري تقطعيها او بلاطو تاع زجاج

التحضير:نأخذ إناء ندير فيه الشانتي وعلب الفلان والياهوت ونخلط جيدا بالباتوغ نضيف كأس الحليب نكيلوه بعلبة ياهوت نخلط جيدا نترك الخليط جانبا نأخذ الماكاو ونغطسه فقط ونخرجه مباشرة ونستفوه في السنيوة كطبقة واذا عندك الماكاو زيدي ديريلو طبقة اخرى وضعي قليلا من الكريمة حتى يغطى سطح الماكاو ونضيف ثلاث طبقات اخرى من الماكاو. المغطوس في خليط االحليب مع وضع الكريمة بين كل طبقة بعدها نقطع الموز لشرائح ونعصر فوقها الليمون ونستفوه فوق الكريمة.

في كاسرونة نضع. كأس الماء. وعلبة الفلان ونخلط جيدا ونديروهم يغلاو فوق الفرن وننزعههم ونبردهم حوالي دقيقة فقط ونفرغ فوق الموز حتى نغطيه كامل ونضعها في الثلاجة لتبرد اربع ساعات او اكثر وننززعها ونقطعها اطراف وشهية طيبة