نخلط المقادير الجافه ثم السائله ونعجن بالماء الدافي حتى نحصل على عجينه طرية ، وتخمر نصف ساعة

نفرد العجينه وندهنها بزبده

نخلط (سكر بني ، قرفة ، نسكافيه) ونحطها عالعجينه، وتلفّ العجينه رول وتقطع

ندهن الصينيه ونضع ورق زبده ونضع رولات السينابون ونصب في الصينيه كريمة خفق حوالين رولات السينابون وتدخل الفرن مسبق التشغيل

صوص السينابون يوضع بالخلاط ويصب فوق السينابون بعد مانطلعه من الفرن وشويه جوز بيكان (جوز اوروبي) وكراميل وبالعافيه