#وصفات_بالأرز#كبة_بالأرز_الكردي

عائلتي يحبون هذه اكلة وانا مشهورة بها اعملها بنجاح

#تجهيزات_رمضان

#كبة مع السوب الأحمر#جددت_وصفتي

#الشيف_الذهبي

مطعم كبة السراي الشهيرة المحشية باللية واللوز..أول وأقدم مطعم للكبة البغدادية ،يقع في مدخل شارع ضيق لسوق السراي التراثي هذا المطعم الكبير بشهرته والصغير بمساحته دائم الازدحام بالزبائن..عليه مرت شخصيات عراقية من مختلف مراحل تاريخ العراق ومنذ عام 1935، يديره الآن أبو علي أحد أحفاد عائلة السراي، توجد على جدران المطعم صور بغداد القديمة وشخصياتها التي كانت محل أفتخار الناس أمثال الرؤساء والملوك وأصحاب المهن والحرف اليدوية، والزبون الذي يدخل إلى المطعم ويرى هذه الصور يتذكر تاريخ بغداد القديمة وأغلب الزبائن يترك (الكبة)وينشغل بالتفرج على الصور، وبعضهم يحدق فيها إلى درجة البكاء!!.

#يوميات_رمضان#المصور_الذهبي

#فطيرة تركية بالخضار#جددت_وصفتي

#المطبخ_التركي 🇹🇷