نخفق البيض جيدًا ثم نضعه على المقلاة حتى ينضج الجزء السفلي منه.

نضع جبن الشرائح والنقانق على طرف البيض.

ثم نلف البيض عليه جيدًا ليصبح كما في الصوره.

حين ينضج من جميع الجهات نقطعة بالتساوي، الطعم لذيذ جدًا وبالعافية مقدمًا.