#الشيف_الذهبي#صدقة_جارية

#طبخات_عائلتيكثير كثير طيبة...الفلافل الخضراء تعمل بطريقتين أما أضافة خضروات كثير او بازلاء طازجة أو مجمدة خضراء ...البازلاء المعلبة لا تنفع لا تعطي اللون الاخضر المرغوب ...والطريقتين لذيذة🤤😍

#سندويشات #الكوكسناب ( وصفة الأخت Gulgul Gulan وصفة اكثر من رائعة ولذيذة بشكل انصحكم تجربوها )

#أمي_معلمتي

#يوميات_رمضان

#خبز_صامولي#صامولي#خبز#مخبوزاتي_الجميله#خبز_منزليالصامولي هو نوع من الخبز على شكل إسطواني، ويحشى من الداخل بالبيض، أو المربى، أو الجبن، ونحوه، وَيُرَش غالباً فوقه سمسم، أو نخالة، أو بر. ينتشر بكثرة في السعودية.الصامولي أخذت مسماها السعودي من الخباز الأفريقي عيسى الصومالي الذي أدخل طريقة عجنها إلى الأراضي السعودية قبل نحو 50 عاماً، مصمماً إياها على الشكل الحالي في مخبزه القديم في حي العمارية (جنوب جدة) الذي كانت تعمل فيه مجموعة من الخبازين الصوماليين. وكان المخبز نفسه يدعى «مخبز الصومالي». وانمحى أثر المخبز، ليبقى مسماه وشكل عجينته الغربية آنذاك عالقين في شفاه السعوديين، ووجبة رئيسة لإفطارهم كل صباح.ويقال أن صامولي كلمة جديدة نوعاً ما وتعني نوعاً من الخبز. وقيل في وصفه إنه نوع من الخبز إسطواني الشكل يشبه الرغيف الفرنسي لكنه بطول الشبر أو يزيد قليلاً أو ينقص، ويسمى في العراق والكويت (صمّون).وقد يكون أصل كلمة صامولي إيطالياً نسبة إلى نوع الخبز الإيطالي Semolina الذي يعتبر طحينه أقوى أنواع طحين البر في إيطاليا. وله لون ذهبي.ووجدت مفردة (صمون) (SOMUN) في اللغة التركية وهو نوع من أنواع الخبز التقليدي، ويقال أن الكلمة من أصل يوناني.

سلطة الفلافل مع الخضروات الطازجة😍😋

يارب احفظ البشرية من كل مكروه وسوء وادفع عنا البلاء

#كنتاكي دجاج🍗🍟

#الشيف_الذهبي#وصفات_باللحم#سندويشات_لذيذة