نقوم بوضع الفرينة و الملح ثم الماء تدريجيا حتي تتلم لعجينة.

من بعد ندلكها لمدة خمس دقائق. و نحكم نديرها كويرات صغار نحط زيت في كل كرية و نستفهم في بلاطو نغطيهم بكيس بلاستيكي و نخليهم يرتاحو

كي يرتاحو نعمللهم نفس طريقة تاع لمسمن نطويها مربع نقطعها فالوسط بالسكين ثلات قطعات. و نقليها فالزيت حتى تأخد اللون الذهبي.

كي نكملو نعسلوهم و نرشو فوقهم جلجلانية و لا كاوكاو حسب الرغبة

شهية طيبة😋