حشوة لحم و حشوة صدر دجاج

ايوشة البياتية
ايوشة البياتية @cook_ayoosha89
العراق

#وصفة حشوات تنفع للكبة والبورك و السمبوسة
#يوميات_حجر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. بصل
  2. كرفس... او معدنوس(بقدونس)
  3. جزر مبروش حبة حجمها وسط
  4. لحم مفروم و الكمية حسب الرغبة
  5. صدر دجاج مفروم ناعم باليد و الكمية حسب الرغبة
  6. توابل(ملح.فلفل اسود مطحون.فلفل احمر حار مطحون.كاري.دارسين)
  7. ماء حسب الحاجه
  8. زيت الكمية حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نفس طريقه التحضير سواء لحشو الحم او الدجاج...نحمس البصل المقطع ناعم بزيت و لما يذوب نضيف اللحم لحتى يتغير لونه ثم نضيف ماء يغمره و التوابل و لما ينشف الماء نضيف الكرفس نقلبهم دقيقتين و نرفعهم من النار...اما حشو الدجاج فلا حاجه لاضافه الماء لانه عند تغير لون الدجاج للابيض ويصبح سهل التقسيم بالملعقه دليل انو نضج..نضيف علية الملح والتوابل و الكرفس و الجزر المبروش و نقلبهم دقيقتين و من ثم تصبح الحشوات جاهزة للاستخدام

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ايوشة البياتية
نُشرت في
العراق
مهندسة كهرباء و ام ل ٣ اطفال😍يعجبني اطبخ لما يكون مزاجي رايق😊
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة