نطحن البسكويت بشكل ناعم نضع زبده معها وترص في قالب جيداً ثم يوضع في براد

نضع الحليب على نار ثم نضع سكر وماء زهر ثم نصب نشاء على حليب حتى يتماسك ثم نصب المزيج على قالب بسكويت هي طبقه ثانيه وطبقه ثالثا نفس طريقه بس زياده كاكاو. وتصب فوق بسكويت وطبقه ثانيه حتى يبرد

نحضر جيلو مع كاس ونص ماء ونضع سمر حسب رغبه نضع قطع فريز او اي فواكه عندك ويصب المزيج على قالب ثم يوضع في براد حتى يبرد جيداً