تعود حلوى "أم على"، لواحدة من أشهر القصص الشهيرة لـ"شجرة الدر"، التي كانت جارية لدى السلطان "الصالح أيوب" وتزوجها في مصر، ثم توفى بعدها، حتى أصبحت شجرة الدر على رأس الحكم في مصر، حينها وجدت معضلة شديدة لأن تكون حاكمة مصر هي امرأة، لكن بحيلة ذكية منها قررت الزواج من الأمير "عز الدين أيبك" الذي تزوجته ومارست الحكم من خلاله. واستطاعت شجرة الدر، السيطرة على الأمير عز الدين أيبك، ليس هذا فقط بل جعلته يتخلى عن زوجته الأولى أم  ولده "علي"، وحرّمت عليه زيارتها هي وابنها.

#فرح_قلبه تعلمت طريقة من طبختنا الماهرة دكتورة الاء مع تغير بسيط في المكونات عاشت الايادي حبيبتي طلعت كثير طيبة

تعلمتها من والوصفه الموجوده على الحليب المكثف ماركة نستله قبل سنين وانا غيرت عليها في نوع العجينه واستمريت اعملهافي كل المناسبات نظرا للطلبات المستمره عليها من قبل الصديقات

#كريمة_طبخ#حلويات_بكريمة_الطبخ

#فرح_قلبه ( هذه وصفة الاخت Alaa كلش عجبتني طبخاتها كلش رووعة بس عملته بالتوست المقرمش وشوية اضافت وطلع طعمها فد شي رووعة واتمنى تجربوهاا )

طبعا الطعم خيال واكثر من رائعالبسكويت متوفر في العراق لكن في اماكن بعيدة ويكون غالي لهذا استبدلت البسكويت بعجينة الكاهي العراقي المشهور في العراق ويكون طعمها فاهي لعدم احتوائها على اي سكر فكانت مناسبة جدا لهذا النوع من الحلويات وطعمها الحلو متوازن جدا....وصفة لذيذة لختام عام 2021كل عام وانتم بالف خير ❤

انا بعشقها وشفت كل الوصفات على كوكباد وهذي اول مره اعملها ياريت تعطوني ملاحظاتكم ،عملتها بما هو متوفر في مطبخي #الشيف_الذهبي #صدقه_جارية

سهله وسريعه ولذيذه جداً