معكرونة بالباشميل

جاسمية جاكسن
جاسمية جاكسن @cook_22978482

وصفات جاسمية الرهيبة

شارك

المكوّنات

٤٥ دقيقة
عدة اشخاص
  1. ملاحضة قبل البدأ بالمكونات (يمكن استبدال الدجاج بالخضروات الموجودة عندك)
  2. 3 ملاعقزيت
  3. كوبينمعكرونة
  4. قطع صغيرةدجاجة مقطعة
  5. 2بطاطا متوسطة الحجم
  6. 1بصل متوسطة الحجم
  7. 1/2فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة
  8. بهارات (كاري ،كركم،كمون)
  9. صلصة الباشاميل
  10. 3 أكوابحليب
  11. 4 ملاعق كبيرةطحين
  12. 4 ملاعق كبيرةزبد
  13. ملعقة صغيرةملح
  14. 2ثوم مهروس
  15. 1/2 ملعقة كبيرةسكر
  16. ملعقة صغيرةفلفل اسود
  17. 1/2 كوباي نوع من انوع الجبن

الخطوات

٤٥ دقيقة
  1. 1

    نضع زيت في القدر ونضيف الدجاج والبصل والبهارات والملح ونستمر بالتقليب

  2. 2

    نضيف البطاطا ونستمر بالتقليب

  3. 3

    نضيف الفلفل الاخضر ونقلبه مع الدجاج حتى ينضج جيداً ونطفىء النار

  4. 4

    نضع ماء في قدر على النار ونضيف الملح وعندما يبدأ الماء بالغليان نضيف المعكرونة عندما تنضج نصفيها من الماء

  5. 5

    نخلط المعكرونة مع الدجاج في قالب الشوي

  6. 6

    لتحضير الباشاميل نضع في قدر الزبد و الثوم المهروس ثم نضيف الطحين ونبدأ بالتقليب لخمسة دقائق

  7. 7

    ثم نضيف الحليب بالتدريج حتى لا تحصل تكتلات ونستمر بالخلط جيدا

  8. 8

    نضيف الملح والسكر والفلفل الاسود (حسب الرغبة) حتى يتكون صلصة متماسكة

  9. 9

    نضيف صلصة الباشاميل للمعكرونة والدجاج

  10. 10

    ثم نضيف الجبن

  11. 11

    نضعها في الفرن الحرارة من فوق فقط لدقائق قليلة ثم نخرجها والف عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
جاسمية جاكسن
جاسمية جاكسن @cook_22978482
نُشرت في
دع الأمور تجري في أعنتها - ونم نوماً قريراً هانئ البال- فما بين طرفة عين وانتبهاتها- يغير الله من حال إلى حال
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

جاسمية جاكسن
جاسمية جاكسن @cook_22978482
شكراً انشاالله تجربوها وتاكلوها بألف عافية