نضع البصل المفروم في اناء الطهي + ثم نضيف اليه الدجاج

نضيف الزيت + قليل من الزعفران الحر شعرة + ملح ملعقه صغيرة قرفة + ملعقه صغيرة كركم + ملعقة صغيرة من الزنجبيل + ملعقة صغيرة راس الحانوت

نقوم بتقليب المكونات+ نترك الخليط على نار هادئة حتى يُطهى الدجاج

ثم بعد ان يُطهى الدجاج + نقوم بفصله عن البصل و نفتته و نزيل العظام

بالنسبة للبصل المتبقي نضيف اليه باقة صغيرة من البقدونس مقطعة ثم نترك الخليط حتى يجف من الماء + ثم نظيف اليه البيض

بالنسبة لطريقة الحشو : نقوم بفرش الصحن بأوراق البسطيلة ثم نضيف طبقة من الدجاج ، و نقوم باضافة طبقة اخرى من اوراق البسطيلة

ثم نضع طبقة من خليط البصل ، و نضع فوقها طبقة من اوراق البسطيلة ، و في الطبقة الاخيرة نضيف الفول السوداني المجروش

نقوم نقوم بتغطية البسطيلة من جهة و نقلبها، ثم ندهنها بالزبدة ، نقلبها مرة اخرى و ندهن سطحها بالزبدة

ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر جيدا

بالنسبة للتزيين فيكون الامر اختياريا : اما بالسكر الناعم او الفول السوداني او القرفة ، انا هنا استخدمتهم جميعا ، و بالنسبة للشكل فيمكنكم التزيين بالطريقة التي تحبونها ، الطريقة التي استعملتها انا :