اخلطي السكر والسمنه معاً ويخفقان جيداً في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط ناعم الملمس. يضاف بيضة أثناء الخفق ثم تضاف الفانيليا. أضيفي خليطا من الدقيق، والنشا، والبيكنج بودر، معا في بوله ثم يضاف إلى ما سبق تدريجياً ويخلط جيداً للحصول على عجينة متماسكة

توضع العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً إلى أن تتماسك جيداً.

تقطع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم بحجم حبة البندق، وتصف في الصينية المدهونة بالزيت، مع مراعاة ترك مسافة بين كل كرة وأخرى

توضع الصينية في الفرن الساخن في درجة 170 مئوية، وتترك حتى نحصل على اللون الذهبي من الأسفل، والأبيض على السطح. تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد، ثم تزين بوضع المربى على قاعدة القطع ويتم لصقها ببعضها ويتم رشها بجوز الهند من الأطراف أو الفورماسيل.