الحواوشي الاسكندراني
Mahmoud Ali @cook_24452789
الخطوات
- 1
نضع الخميره مع ملعقة السكر في نص كوب ماء دافي ونتركه لحين يختمر
- 2
نضع الدقيق والملح واللبن البودرة والزبادي ونخلط جيداً ثم نقوم بوضع خليط الخميره والسكر
- 3
نخلط جيداً ونعجن بماء دافي حتى الحصول عليه عجينه لينه
- 4
ننزل في النهايه بالزيت ونلم كويس جداً ونترك العجين نصف ساعة أو ساعة يخمر في مكان دافئ على حسب حرارة الجو
- 5
الحشوه: نفرم اللحمة ناعم جداً مع البصل المبشور والفلفل والبهارات ويفضل اللحمة تحتوي على نسبه من الدهن
- 6
بعد ما العجين يخمر بنبدا نقطعه قطع متساويه حوالي 6 قطع ونتركه يرتاح عشر دقائق
- 7
نفرد قطعه عجين بسمك رفيع ونحشي خليط اللحمة ونفرد قطعه اخرى لتغطيه الوجه ندهن الوجه
- 8
ندهن الوجه ملعقة لبن مع نص ملعقة كاتشب ويوضع في الفرن علي180 لمده ربع ساعة أو حتى الحصول على اللون الموجود
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كبدة الدجاج الاسكندراني كبدة الدجاج الاسكندراني
على طريقة الاخت @Amany_Eslam_kitchenثاني مرة اطبخها ومستمتعة بطريقة الطبخ السهلة والنتيجة اللذيذة بدون دبس رمان
-
-
-
-
طرشي حامض حلو (مدبس) محشي طرشي حامض حلو (مدبس) محشي
أكلة عراقية لذيذة او هي بالأحرى مقبلات رائعة في بقية البلدان تدعى (بالمخلل ) و لدينا طريقة خاصة بصنعها مميزة عن باقي البلدان أرجو منكم تجربتها ستستمتعون بطعمها اللذيذ و الرائع . يقدم مع أغلب الأكلات بالغداء و العشاء 😋♥️♥️
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12936065
التعليقات (4)