بلو شوشتري أكلة إيرانية
الخطوات
- 1
نغسل الأرز بالماء واتركه منقوع لمدة 15 دقيقة نضع ماء في الجدر ونضعه ع نار عالية حتى يغلي نصفي الأرز من الماء ونسكبه ع الماء المغلي ونضيف اليه الملح لمدة 10دقائق حتى ينضج الأرز نصفيه بالمشخل
- 2
نقطع البصل الى شرائح ونفرم الثوم ناعما ونشوحه بالزيت حتى يتغير لونه نضيف قطع الدجاج ع شكل مكعبات ونشوحها حتى يبيض لونها نضيف البهارات والماجي وماء الزعفران والباقلاء ونغطيها حتى تنضج تماما نرش عليها الشبت وعصير الليمون ونقلبها قليلا
- 3
نقلي البطاطا قليلا بس تاخذ قليلا من اللون الذهبي ونضعها في قعر الجدر ونرش طبقة من الأرز وطبقة ثانية من الحشوة وطبقة أخرى من الأرز وطبقة ثانية من الحشوة وطبقة الاخيرة من الأرز
- 4
نسخن زيت بالمقلاة ونرش كوب من الماء الى الأرز حتى يتهدر تماما ونرش الزيت الساخن عليه ونتركه 30 دقيقة يتهدر وتاخذ الطاطا اللون المكرمل والف عافية
- 5
بلو شوشتري أكلة إيرانية فاخرة ولذيذة وتقدم كطبق رئيسي والف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
سبسزي أوشيز ي مع رز الزعفران سبسزي أوشيز ي مع رز الزعفران
قد تختلف الاتسميات وبعض الخضروات المستخدمة في هذا الطبق في محافظات العراق وقد يكون في بعضها غير مالوف ولا معروف وقد يكون هذا الطبق ذو طقوس وترحيب في جنوب العراق البصره كونه طبق شعبي ومطلوب حتى في المطاعم الشرقيه وقد يكون قرب من اللملخيه ولكن بطرق مختلفه ومواد مختلفه واليكم مكونات وطريقة هذا الطبق عسى ينال اعجابكم مع امنياتي للجميع بالصحة ودوام السعاده
-
🍙 شيش برك😀 🍙 شيش برك😀
سلام عليكم حبيباتي 😄شلونكم انشأ الله بخير اليوم جايبتلكم وصفة شيش بrك طبعا هاي اول مرة اسوها بحياتي ونجحت بس شوي حورت بالوصفة وانشا الله تعجبكم وصفتي يلا نبلش😊
-
اوزي شامي بورق گلاش اوزي شامي بورق گلاش
ياريت تزوروني بقناتي جديدة نفس الاسم وتنوروني https://youtu.be/W-bMznmyilU
-
-
-
قوزي الشام(من ارشيف اكلاتي) قوزي الشام(من ارشيف اكلاتي)
برياني بالخبز المشوي(تسمية ثانية لها بردابلاو)
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)