الخطوات
- 1
تنقى اوراق الملوخية اليابسة من العيدان و تغسل جيدا و توضع في مصفاة
- 2
نقلي الدجاج المتبل بالملح و البهار الاسود و الخل الابيض و من ثم نضعه على النار لسلقه في ماء مع التوابل المذكورة اعلاه
- 3
بعد سلق الدجاج نقوم بتنتيفها الى قطع صغيرة
- 4
نضع كمية من زيت القلي و نفرم فوقه بصلة ناعمة و نصف كمية الثوم مقطع و النصف الآخر مطحون و الكزبرة و نتركها حتى تتبل
- 5
ثم نضيف الدجاج و الحر الأحمر و نقلبهم قليلاً
- 6
ثم نضيف الملوخية و نخلطهم جيدا و نضع فوقهم من ماء سلق الدجاج حتى نغمرهم و نضيف ملح حسب الرغبة و تترك حتى تنضج
- 7
تقدم مع رز ب شعيرية او رز منسف مع شوربة الدجاج المسلوق حسب الرغبة و يضاف اليها عصير الحامض 😋😋😋
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
ملوخية بالدجاج 😍😋💖 ملوخية بالدجاج 😍😋💖
#الشيف_الذهبي 💖👑💖تُعتبر الملوخيّة من أشهى😍 المأكولات التي تُحضّر في المطبخ العربيّ✔️ وتحظى بشعبيّة كبيرة بين الناس لذا نراها باستمرار على مائدة الطعام العربيّة وخاصّةً في كلٍّ من مصر وبلاد الشام في الأردن وسوريا وفلسطين ولبنان وهي عادةً ما تُطهى باللحم أو الدجاج وتُقدّم إلى جانب طبق من الأرز الأبيض، أو الأرز بالشعيريّة وحبات من الليمون الحامض🍋👌😋#SoSo🌸💕
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13105719
التعليقات (4)