في سلطانيه زجاجيه تضاف الخضروات المبشورة ماعدا البقدونس المفروم.

في وعاء اخر نضيف اليه زبدة الفول السوداني و عصير الليمون والخل وبالمضرب السلك او ملعقة خشبيه نخلط جيدا ، ثم نضيف الزبادي و الملح والفلفل ويقلب الجميع جيدا.

نضيف التتبيلة الى الخضار ويقلب الجميع ثم نضيف البقدونس أو النعناع الطازج المفروم حسب الرغبة