#تحدي_الصندوق_السري#تحدي_بمكون_الكوسا#وصفات_بالكاري#وصفات_بالكوسا

Korokke

#كارنيارك

هذه وصفة عبارة عن كرش محشي مع المقادم وطبعا كل بلد لها طريقة خاصة بمكونات الحشوة والطبخ لكني اطبخها على اصولها كما كانت تطبخها والدتي و بيبيتي الله يرحمهم عموما تحتاج وقت الطويل لتحضيرها تغسل الكرش ومقادم جيداً اولا نفركها بطحين ونتركها ساعتين ثم نغسلها جيداً ثم ننقعها في ماء و ملح ساعتين و نغسلها ونتخلص من كل الشوائب يجب لما نبدأ بالتحضير و الطبخ لاتطلع منها اية ريحة انا عن نفسي اتفرغ يوم كامل للغسل و التنظيف ويوم الي بعدها احضرها واجهزها كاملة و يوم بعدها اطبخها لان طبعاً مدة الطبخ تحتاج مدة ٦ ساعات على الاقل

تقدمه المطاعم الراقية تحلاية 😉

#الشيف_الذهبي#أطباق_رئيسية

#ابدع_واقتصد

الكيمباب هو سوشي كوري مكوناته الأساسية الأرز المطبوخ (bap) وأعشاب البحر أو (seaweed) (kim) ومن هنا جاءت تسميته (kimbap)... الكميات حسب الرغبة.

#اعادة تدوير لحشوات باقية من بورك و سمبوسة😁