في طنجرة نضع بوزلوف يغلي لمدة عشرون دقيقة مع الملح

نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها دوائر ثم نضيف لها بعض الملح ونقوم بترتيبها في صينية الفرن

في إناء نقوم بوضع طماطم مصبرة وملعقة زبدة وثوم مبشورة وتوابل اختيارية والملح مع ثلاث ملاعق زيت ونحرك جيداً ثم نقوم بإحضار بزلوف وطليه بالتتبيلة التي قمنا بتحضيرها ووضعها في صينية الفرن فوق البطاطا ونضيف طماطم وبصل وفلفل مقطوعين دوائر ونغلفها بالالمنيوم ونتركها في الفرن لمدة نص ساعة