نغسل ونقطع الخضروات كما في الشكل

نقوم بوضع الخضروات على مراحل في الماء الساخن ونطفي النار نتركه خمس دقايق فقط ثم نصفيه من الماء وهكذا حتى انتهاء الكميه

نصفي الخضروات ونتركها تبرد نحضر برطمان نظيف ومعقم يفضل زجاجي وشرائح ليمون مع استخراج الحبوب حسب الرغبه من يفضلون نكهه الليمون.

نرتب الخضروات في الوعاء الزجاجي ونحشرها جيدا مع قطع الليمون والثوم والبقدونس

نغلقه جيدا ونتركه خمس ايام في مكان دافئ والف عافيه