اخرج الزبادي والبيض والزبده قبل التحضير بما لايقل عن 5ساعات ثم نبدأ بتحضير العجين نحضر وعاء ونضع فيه الماء الدافي ومع سكر نصف الكميه والخميره ونخلط الى ان تذوب الخميره ونغطي عليه فتره مابين 2الي 3دقايق ثم نذهب إلى الوعاء الثاني نضع المواد الجافه جميعا ماعدا الفانبلا ان توفرت بودر بدل السايله

ثم نبدا بخلط البيض مع الروب وبقية السكر و نبدا نحضر وعاء الخميره ونضيفه اليه ثم نبدا باضافة المواد الجافه تدريجيا إلى ان نحثصل علي عجينه لزجه نبدا حينها باضافة الزبد بتدريجي إلى ان احصل على عجينة لينه نبدا

وبعد ذلك نتركها وقت تتخمر مره ثانيه ونبدا بقليها فالزيت متوسط الحراره واخيرا تستطيعي اضافة اي حشوه وايضا تغميسها في سكر بودره او سكر وقرفه لكي حرية الابداع وشكرا

نبدا بتخميرها لمدة ساعه تقريبا والافضل ان تراقبي حجمها لانه في وقت الصيف تضاعف لحجم اقل عن اوقت المقدر عكس الشتاء ثم نبدا بتقطيع بالشكل المطلوب انا عملت هذا اشكل بحيث استطيع حشوها