البراج

#وصفات_أم_يارا
اخترت الوصفة بما انوفصل الربيع الى دخل علينا انشاء الله تكون كل ايامنا بخير وصحة .وصفة البراج
البراج
#وصفات_أم_يارا
اخترت الوصفة بما انوفصل الربيع الى دخل علينا انشاء الله تكون كل ايامنا بخير وصحة .وصفة البراج
الخطوات
- 1
نجيب صحن او جفنة نحط 3 بول من السميد المتوسط ثم نضيف له الملح ونخلط
- 2
نضيف زبدة مذوبة من قبل وباردةللسميد ونخدم بين ايدينا حتر يتشرب السمن وننتص منو كمية ونتركها على جنب
- 3
نجيب الماء ونبدانرش السميد ونحرك بالاصابع حتى نكمل الكمية مت الماء والسميد حسب نوع اذا كان بتشرب نضيف الماء حتى نتحصل على خليط متحانس لا نعجنو نترك شوية لحتى نحضر الغرس
- 4
نحضر الغرس نعجنو بالقرفة والقرنفلوالزيت اوزبدة حتي يصير لين
- 5
نحيب كيس بلاستيكي ونحط عليه العجينة ونفتحها ونرش عليها كمية السميد اللى نزعناه مت قبل ونفتحها شوية
- 6
ونزيد نفتح العجينة الثانية على بالاستيك لتسيهل العملية الرفع
- 7
نفتح الغرس على ورق الزبدة او البلاستيك ونحطوعاى الطبقة الاولى ونسويه فوق بعض ةنحيب العجينة الثانية ونحطها عليها ونرش فوقها سميد ونبدا نفتحةالعجينة حسب السمك اللى نحب
- 8
لما نسويها نبدا نقطع الى معينات متساوية
- 9
نحيب مقلاة ثقيلة ونحطها على نار حتى تسخن ونقص شوية النار ونبدا نحط الحبات ينظجو لانقلبهم حتى نشوف الطبقة تبدا تحمر ونقلبها على الجهتة الثانية تتحمر وننزعها تدمن المقلاة.
وصفات مشابهة
-
مجبوس التمر مجبوس التمر
#صدقة_جارية#وصفات_بالتمر ( هذه الوصفة سهلة وسريعة ومفيدة جدا تعطي طاقة ممتازة للجسم تنفع للكل لها مسميات كثيرة منها المجبوس او المختوم إو الحوائج اتمنى تعجبكم…♥️ ) rana.f.Saber -
باجة(كوارع) باجة(كوارع)
هذه وصفة عبارة عن كرش محشي مع المقادم وطبعا كل بلد لها طريقة خاصة بمكونات الحشوة والطبخ لكني اطبخها على اصولها كما كانت تطبخها والدتي و بيبيتي الله يرحمهم عموما تحتاج وقت الطويل لتحضيرها تغسل الكرش ومقادم جيداً اولا نفركها بطحين ونتركها ساعتين ثم نغسلها جيداً ثم ننقعها في ماء و ملح ساعتين و نغسلها ونتخلص من كل الشوائب يجب لما نبدأ بالتحضير و الطبخ لاتطلع منها اية ريحة انا عن نفسي اتفرغ يوم كامل للغسل و التنظيف ويوم الي بعدها احضرها واجهزها كاملة و يوم بعدها اطبخها لان طبعاً مدة الطبخ تحتاج مدة ٦ ساعات على الاقل Gulgul Ali🌺Gulan -
-
خفيفي التمر خفيفي التمر
سلام عليكم أحبتي طابت اوقاتكم 🌷🌹اليوم اعددنا اكثر الوصفات شعبية واطيبها والكل يعشقها بالعراق بشكل خاص وتعرف بال( خفيفي التمر)😋😋واعددناها كما كان يعددنهن البيبيات او الجدات على كولتهم أهلنا الطيبين🌹🌷 خوش طبخة khwsh tbkhh
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)