في الصورة حجم كوب الشعرية نفس حجم الماء

نعمل حلوى الشعرية نحمر الشعرية في الزيت ثم نضيف الحليب المذاب في الماء ونحركها الى ان تتمتص الشعرية الحليب نضيف الهيل والسكر ثم نسكبها في كاسات التقديم ونبقي قليل منها للتزين

نحضر المهلبية نضيف الحليب الباودر والنشا والسكر وصفار البيض والماء وماء الورد ونخلطها ع البارد ثم نضعها ع النار ونحركها حتى يثخن قوامها

ثم نرفعها من النار ونضيف القشطة ونحركها جيداا ثم نسكبها فوق الشعرية

ثم نزينها بالشعرية المتبقية والفستق المجروش والكاجو والف عافية